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昨夜の一品 #鳥もも肉のポワレ皮目

昨夜の一品

#鳥もも肉のポワレ

皮目がパリパリに仕上がって
うまーーくできた　✌️

が、
ちょっと、
塩味を効かせすぎたかな😅

クレイジーソルトを
ふんだんにかけすぎて
Crazyになってしまつた　😂

#workerskitchen #cooking #cookingram
#diet

昨日は、短角牛肉の残りを
リベンジしてトマト煮込みにして
スパイスカレーにしたった！

煮込むと柔らかくてうまい！

肉質が硬めだったから
やっぱり、煮込みがあうな　😃

煮込みの時に、
クミンとコリアンダーを使ったので
そこから取りわけて、ターメリックと
カルダモン足して、スパイスカレーに。

煮込んだなりのシチューも
美味しかったー　👍

セロリがふんだに入ってる　😁

#workerskitchen #cooking #cookingram
#spicecurry #スパイスカレー　
#短角牛

家でも作ってみなきゃな #workerskitchen

家でも作ってみなきゃな

#workerskitchen #cooking #cookingram
#sweets

昨日の一品は
#短角牛の香草グリル

切り落としをゲットしたので
やってみた。

だったのだけど… 失敗だー！

切り落としの塊は
どこの部位が入ってるのかわからん

赤身で予想だったのだけど
予想外に硬かった　💦💦

味はうまいんだけどなぁ

グリルにしたら、硬さが　😇

というわけで、
今宵は、煮込みにリメイクして
チャレンジする！

#workerskitchen #cooking #cookingram
#たまに失敗

お菓子レッスンでつくってきた #シャ

お菓子レッスンでつくってきた
#シャインマスカットのタルト

美味しかったー！

#workerskitchen #cooking #cookingram #sweets

昨日のあて

買ってたアカセンと
牛肉の残りをバターで炒めて
味付けは、焼き肉のタレで

美味しくできたー！
焼き肉のタレ、手軽でいいね　笑

#アカセンの炒めもん

#workerskitchen #cooking #cookingram

ステーキのサイドメニューに #マカロ

ステーキのサイドメニューに
#マカロニサラダ　と、#アボカドのナムル

ハムを買うのを忘れてて
ベーコンで代用

美味しくできた！

#workerskitchen #cooking #cookingram

昨夜は、#ステーキ

サーロインの部位なのだけど
脂身を落としたんで、
赤身のステーキ

柔らかくて美味しい

#workerskitchen #cooking #cookingram

日曜日の朝は、 #フレンチトースト　

日曜日の朝は、
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買ってた市販のクロワッサンも
卵液につけて焼いてみた

割と美味しい😄

フレンチトーストは
厚めのパンがちょうどいいね

染み込みやすくするため、
ブスブスフォークで穴あけ👌

#workerskitchen #cooking #cookingram

昨夜の晩ごはんは、 #リメイクコロッ

昨夜の晩ごはんは、
#リメイクコロッケ

肉じゃがの残りと、鶏ちゃんの残りを
コロッケにリメイクしたった

なので、２種類のコロッケ！

おいしー！

そうそう、
フープロ（フードプロセッサー）って
便利だよ

我が家も１０数年くらい？前に買って
使ってんだけど、ほんと、便利

今回の鶏ちゃんのやつも、
フープロ使って細かく潰した

みじん切りとかも便利なので
一家に一台って感じで、ぜひ！

コロッケは、具材に火が通ってるので
揚げ色さえつけば🙆

手軽で美味い！

#workerskitchen #cooking #cookingram

土曜日のお昼は、
キムチとベーコン使って、#焼き飯

休日のお昼って、
何作ろうかなやむーー
けど、焼き飯が手軽で楽だ　😁

#workerskitchen #cooking #cookingram
#昼ごはん　#うちめし

昨夜の一品「豚もも肉のスライスが

昨夜の一品

「豚もも肉のスライスがあるよ
なんか作ってええよ」

って言われたもんで、
何を作ろうかと野菜室を物色

茄子とトマト、玉ねぎがあったので
それ合わせてなんかなぁ🤔

ってことで、
#豚もも肉の味噌バター炒め

って感じのを作った

美味しくできたよー　😁

#workerskitchen #cooking #cookingram
#有り合わせ料理

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