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牡蠣のアヒージョのオイルで #暗殺者

牡蠣のアヒージョのオイルで
#暗殺者のパスタ再び

アヒージョの唐辛子が効き過ぎてた感
ピリ辛！！

けど、濃厚で美味しい！

このパスタは、
湯を使わないからいいな☺️

湯を沸かす必要がないってことは
それ用の鍋の洗いもんが減る
かつ、湯を沸かすエネルギーもいらん

省エネやん！

エコな料理だな　😆

#workerskitchen #cooking #cookingram

２品目は、#塩ハマチ

ハマチの柵を塩で〆てみた
そのままよりも、いい感じ！

臭みが消えて善き。☺️

#workerskitchen #cooking #cookingram
#酒のあて

一品目 #牡蠣のアヒージョこの前の

一品目

#牡蠣のアヒージョ

この前の牡蠣よりも
すこし、水っぽさがある

地域差があるよなぁ

今回はバターをいれてみた
けど、バターと水っぽさは
関係ないはず。　🤔

濃厚なの牡蠣がええな　🥹

#workerskitchen #cooking #
#cookingram #酒のあて

昨夜は、３品。というか、刺身は切

昨夜は、３品。

というか、刺身は切っただけなんで
ノーカウントかな　🤔

あ、でも、
塩したんでノーカウントでもないか😁

外に出たついでに、スーパーに
立ち寄ったら、メジナ柵があって、
迷わずゲット！

あと、牡蠣も。

メジナは、大阪ではグレという

大阪の店なんだけどなぁ
なんで、グレってかかないのか？　😅

牡蠣は、アヒージョにした

オイルがもったいなかったので
のち、トマトジュース使って
#暗殺者のパスタもどき　にしたった😁

濃厚でうまい！

またやろうかな　😄

#workerskitchen #cooking #cookingram
#メジナの刺身　#牡蠣のアヒージョ
#晩ごはん

お昼は、
冷蔵庫のありあわせで

#焼き飯

一番手っ取り早いかもなー

おいしくできた　☺️

#workerskitchen #cooking #cookingram

お昼ご飯は、先日の　#牛肉のリエッ

お昼ご飯は、
先日の　#牛肉のリエット　で
マッシュルームとしめじ、玉ねぎ使って
リメイクして、#リメイクパスタ

これには！

やっぱり、ワインだ！
ってことで、昼のみグラスワイン

おいしかったー！

お昼のみもいいよねー。　😁

#workerskitchen #cooking #cookingram
#remakecooking

なんだか、
無性に食べたくなって。。

やっぱり、
炊き立てのご飯を
自分の手で塩使って
握るのがうまい！

ラップも楽なんだけど、
素手でやるのがいいな😁

シンプルなのが一番だ！

#workerskitchen #cooking #cookingram
#しおむすび #塩おにぎり

これなーんだ！

昨日買ってた　#焼き芋　
を思いつきでリメイク

#フェイクアップル　
と名付けようか！　笑

りんごっぽい味になったぞ

割と美味しい！

今度はこれで、パイにしてみよう

#workerskitchen #cooking #cookingram
#リメイク料理

出かけて、帰ってきて
なんか、すごく眠くて

出かける前に
解凍してた塊肉を焼くつもりが

帰ってきてから
ポテチをつまんだせいか
腹の減り具合も分からず。。

で、
作り始めが遅くなってしまった

結局、
サイコロステーキ状にしたった

バター使って、風味アップ！

脂身をかなり落として
赤身ですっきり

美味しくできたよ😁

#workerskitchen #cooking #cookingram
#サイコロステーキ　#サーロイン

酒のあて　その２シーズンだよなぁ

酒のあて　その２

シーズンだよなぁ
ってことで

#タラの白子ポン酢

おいし！！😋

#workerskitchen #cooking #cookingram

酒のあて #塩鯛やっぱ、塩で締める

酒のあて

#塩鯛

やっぱ、塩で締めるのうまい！
ねっとり感がたまらん！

#workerskitchen #cookng #cookingam

メインは切り落としの脂身のとこ使

メインは

切り落としの脂身のとこ使って

#短角牛のリエット

リエットは久しぶり！
美味しくできたぞー

#workerskitchen #cooking #cookingram
#ワインに合う

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